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Bakterien
Bakterien leben in der Mundhöhle. Etliche davon sind gute Bakterien, die weder den Zähnen noch dem Zahnfleisch etwas zuleide tun. Aber es gibt auch einen Bösewicht unter den Bakterien: den Streptococcus mutans. Er kann sich an der glatten Zahnoberfläche festhalten und Zucker oder Kohlehydrate aus der Nahrung in Säure umwandeln. Die Säuren greifen den Zahnschmelz an, und das führt zu Karies.
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