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Essentielle Stoffe / Essentielle Fettsäuren (in der Kosmetik)
Essentiell (lebensnotwendig) sind Stoffe, die für einen Organismus unentbehrlich sind und die er nicht selbst synthetisieren kann. Für den Menschen sind einige Vitamine, etliche Aminosäuren und einige mehrfach ungesättigte Fettsäuren essentiell.
Essentielle und semi-essentielle Aminosäuren
Acht Aminosäuren sind für den Menschen essentiell. Zwei weitere sind nur für Kinder essentiell. Diese sind in der folgenden Auflistung durch den Zusatz semi-essentiell gekennzeichnet.
Arginin (semi-essentiell)
Histidin (semi-essentiell)
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Phenylalanin
Threonin
Tryptophan
Valin
Essentielle Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren
Linolensäure
Eicosapentaensäure (begrenzt aus Alpha-Linolensäure synthetisierbar)
Docosahexaensäure (begrenzt aus Alpha-Linolensäure synthetisierbar)
Omega-6-Fettsäuren
Linolsäure
Arachidonsäure (begrenzt aus Linolsäure synthetisierbar)
Essentielle Spurenelemente
Arsen
Chrom
Eisen
Fluor
Iod
Kobalt
Kupfer
Mangan
Molybdän
Selen
Vanadium
Zink
Zinn
Spurenelemente, die nicht allgemein als essentiell anerkannt sind, bei denen aber eine biologische Funktion vermutet wird
Barium
Bismut
Bor
Lithium
Nickel
Quecksilber
Rubidium
Silizium
Strontium
Tellur
Titan
Wolfram
Essentielle Vitamine
Vitamin C
Einige weitere Vitamine
Vitamin B12 ist teilweise essentiell: Es wird von den menschlichen Darmbakterien hergestellt, jedoch nur in zu geringem Maße vom Körper aufgenommen. Es wäre möglich, den Bedarf an Vitamin B12 durch den Verzehr des eigenen Kots zu decken.
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